樹洞裡的貓

　這日午餐菜色是富良野的田園自助餐..
　餐廳入口處就有這幾隻玩偶.. 真的是到處可見卡哇伊的一個國家..
　　　　　　　　　



　本來以為就是普通的一個莊園.. 提供一些自助餐菜色.. 
　沒想到.. 裡頭人還真不少.. 
　　　



　整體而言.. 並沒有什麼多了不起的餐點..
　但是.. 因為每樣食材都好新鮮.. 回想起來就是相當美好的一餐..
　這道是鐵板牛肉炒洋蔥、豆芽菜之類的..
　　　



　這道可就不得了了.. 個人覺得是非常好吃的一種貝類..
　雖然只是鋪層烤盤紙.. 在上頭加熱..
　　　



　吃起來好像干貝喔~~  而且它好大..
　北海道的海鮮真的好吃到感覺膽固醇會塞滿血管的程度..
　　　

　　　

　除了海鮮之外... 北海道的農業也是非常有名的..
　所以玉米啦... 馬鈴薯也都很好吃..
　　　



　而且可能是品種不同的緣故吧..
　北海道的馬鈴薯吃起來不是鬆軟乾沙的口感.. 而是紮實很有Q度的口感..
　大概就像大甲芋頭和一種蒸好沾醬油吃的小芋頭..  兩者口感不同的差異..
　　　



　做成洋芋泥沙拉的話.. 吃起來就和平常沒什麼兩樣了..
　　　



　這次北海道之旅.. 讓我對大陸和台灣在日本的觀光影響力大開眼界..
　幾乎好多東西的標示、說明都是中文.. 還不是簡體字喔.. 看到大部分都是繁體字..
　對於堅持看不懂簡體字的我來說... 感到非常欣慰啊~
　　　



　北海道的南瓜也是相當好吃..
　　　



　除了炸南瓜、南瓜泥沙拉.. 當然還有大家都很愛的南瓜濃湯啊..
　　　

　　

　但是..  我最愛的竟然是這鍋湯..
　一整鍋濃、純、香... 而且那丸子不知道是怎麼做的???
　　　　　　　　　



　這丸子很像我們的地瓜圓或芋圓那樣的東西..
　　　



　加大版的芋圓丸子.. 軟軟的、QQ的.. 配上濃湯真是讚讚讚..
　　　



　接下來我發現日式咖哩飯也是非常吸引人的..
　尤其日本米真的好好吃.. 照起來飽滿晶瑩剔透的..
　　　



　在北海道的每一餐都會看到豆腐..
　旁邊會有薑末、生蔥、高湯、醬油、柴魚片... 不等..
　每一家的豆腐吃起來都不一樣..  剛開始覺得這種吃法好清淡..
　但是反而能品嘗出豆腐的豆香..
　　　



　當我們吃完飯的時候.. 店家端上切好的哈密瓜來銷售..
　這樣一片哈密瓜竟然要日幣300円大洋..
　由於老早就聽說北海道的哈密瓜非常讚..  我非常爽快地掏出300円來吃這一片..
　其實.. 除了水分真的很很很多.. 甜度真的很高..
　其他都和一般的哈密瓜沒有不同啊..
　　　




　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　May 29 , 2011