樹洞裡的貓

　　南方澳港口旁的街上... 幾乎都是賣乾貨的店家或是海產餐廳...

　　對我們這種外地人來說... 根本無從選起... 哪家公道哪家廚藝佳... 哪裡會知道阿...

　　於是胡亂揀了一家... 一整天在迷路... 老天總該讓我們吃到好吃的吧.....

　　明明很愛吃海鮮的老爸又故作害羞地說不知道要點什麼好... 碰上很少吃海產而且對於價位也完全沒概念的我可慘了...

　　也來胡亂地點了四菜一湯... 一盤炒飯.... 開價870元.....

　　噹~噹~噹~~~.... 運氣結果揭曉囉!!!

【 清燙小章魚 】： 沾五味醬比哇沙米對味多了......  章魚吃來吃去不就那味道... 似乎是沒什麼特別的...　　

【 清燙活蝦 】：剛剛還在活蹦亂跳的蝦子... 現在已成為我們的盤中佳餚... 夠新鮮的蝦子果然是鮮甜美味....  平日家中是不吃活食物的... 所以吃到的蝦子都不是這般滋味...

【 炒溫泉空心菜 】：大梗的空心菜吃來青脆爽口... 在地蔬菜當然得捧場一下....
  　　

【 炒飯 】：還蠻好吃的... 不會太油也不會太鹹....

【 炒曼波魚 】：這盤看起來就像蒟蒻芹菜.. 只有吃下去才會知道曼波魚像是果凍般的口感... 店家炒得很不錯.. 不會清淡無味...

【 味橧鮟鱇魚湯 】：這魚湯真是秘密武器... 平日我是不喝魚湯的... 因為我怕極了那腥味... 但這鍋湯卻完全吃不出腥味... 而且還有種特別鮮甜的風味.. 在座每個人喝下第一口時都會馬上『 哇~ 這是什麼魚??怎麼這麼好吃?? 』地叫出來... 真的是一點都不誇張喔.........

　　問了老闆才知道... 這魚我們都沒吃過的原因是... 平常要捕到已經不容易... 因此光是在漁港就被搜括一空... 根本不會到一般的魚市讓人買到.... 所以即使有錢都不見得吃得到阿.....

　　因為湯裡頭加了這鮟鱇魚肉... 沒想到那麼醜陋的魚卻有著如此美味的肉.... 而且還蘊含很多膠質... 真是一兼二顧太完美了啦...............

　　喝完這湯.. 大家都心滿意足地腆著個肚子踏出店家.....

　　心裡盤算著：有了這湯... 回去可以說我來南方澳有吃海產了啦.........

　　附帶一提的... 老媽看電視上說蝦類外殼富含甲殼素... 難得地猛盯著這些蝦研究...

　　最後老媽比較過所有店家... 買了裡頭最大隻的這種櫻花蝦....

　　但是我們都很疑惑阿... 櫻花蝦這麼紅到底是不是正常的呢???   有沒有染色呢????

 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　November 21 , 2008