樹洞裡的貓

　　　　大家都知道我一陣子會有一種新的興趣... 最近的興趣是做便當自己吃....

　　　　所以有時候我做出來的東西... 會是冰箱食材的組合....

　　　　今天的材料有大黃瓜1/2支..  蔥1支..  蒜頭2顆. 剩下來的雞里肌和透抽...

　　　　調味料有五香粉1/2小匙.. 醬油1小匙... 白胡椒粉1/2小匙 ( 其實我都憑感覺 )

　　　　把大黃瓜去皮切段.. 中間挖空........

　　　　把雞肉和透抽剁碎了.. 和蔥花及蒜頭碎放在一起..

　　　　（ 心情不好的時候可以來煮要剁肉的料理... 會剁得很爽喔.... ）

　　　　加入調味料以後攪拌均勻....

　　　　接著把上面攪拌好的肉塞入中間挖空的大黃瓜裡頭.... 置入電鍋中以一杯半的水蒸熟.....

　　　　蒸好以後就是一道清淡的大黃瓜料理喔....

　　　　肉的部分不必加太多佐料... 因為大黃瓜本身的甜味就很好吃囉.....

　　　　喜歡加什麼肉塞進去都可以喔.... 同樣的方法沾上蒸肉粉就可以來做珍珠丸子ㄟ... 下次再來做..

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　April 30 , 2009