樹洞裡的貓

　　這篇放在美食介紹實在很混... 因為我忘記店名還有店址了

　　但我非常確定記得的就是... 阿良師傅的餐點真的很好吃.. 非常重視食材及作工...

　　好像只有在日本台會看到這樣的老闆....

　　（感謝另位烹飪大師～小胖老師的指導．．．

　　原來阿良師傅的店是：蘆洲市永樂街74號...和尚洲切仔麵）

　　這是我點的切仔乾米粉....

　　沙茶口味的豬血湯...

　　冰鎮翠玉苦瓜... 這實在太經典了...

　　我從來沒有吃過這樣的苦瓜... 鮮脆又不苦.. 沾千島醬吃真是一絕...

　　大家都愛吃的白斬土雞...

　　我最怕吃到有腥味的白煮雞... 但是它當然是完全沒有腥味啦.....

　　好多隻沙蝦... 阿良師傅還會要求要全部清腸子... 太偉大了....

　　粉腸... 熱的時候好吃... 冷掉以後好粉....

　　我吃過最嫩的菜頭啦.... 原來要把木質部的地方削掉才會嫩....

　　學到一招啦....

　　這一整天吃到飽... 最要感謝的就是金豬姐姐啦..... 帶我到處吃透透....

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　February 25,2008