【餡老滿(新莊晶冠店)】～滿滿的澱粉大餐.. @ 樹洞裡的貓

聊天時不知道講到什麼啟動室友想吃餃子的胃，嚷著要吃餃子..
對室友來說「餡老滿」這種北方的餃子才符合他心中的餃子原型..
那還不簡單？看看地圖最近的分店在新北產業園區(原五股工業區)，騎車咻一下就到了。
是說假日的新北產業園區好有異國情調，路邊景緻像馬來西亞，走在路上身旁都是泰國、越南好朋友們..

餡老滿是從對岸開過來的餐飲名店，裝潢走中國宮廷風，
不過是說南港旗艦店豪華很多，像是皇帝的宮廷，新莊店比較樸素些有點延禧宮的味道唄..

餡老滿的餃子不是以『顆』計價，而是以『兩』計價..
但誰知道一兩餃子有多少顆啊？所以好像有附註說他們一兩就是五顆的意思..

這次點了個『川北雞絲涼粉』..

這些餃子口味都挺特別的，通常我們都會點西紅柿雞蛋...
是說價格也不便宜就是，一顆餃子最便宜要11元(再加一成服務費)..

不得不說，北方麵食真的還是比較好吃，所以我們通常會在點個蔥油餅或餡餅，整桌滿滿的澱粉大餐..

《烏梅汁》
烏梅汁有種龍眼木還什麼特殊的木質香味，喝起來特別濃郁..

《川北雞絲涼粉》
因為老爸不愛麵食，有記憶以來我家的餐桌上總只吃飯，菜色也多半是閩南或台菜口味..
認識室友以後才開啟我對中菜的認識，像這涼粉，以前從來沒吃過這種奇妙口感的東西欸，但室友說那是他從小吃到大的食物..
咀嚼著和不同的人相處的滋味，感覺視野也跟著增廣..

看起來好像寬版的蒟蒻條，不然也應該是寬粉絲那樣有點嚼勁的東西？
沒想到吃起來卻有點像無味的果凍，入口咬幾下就融化了..
真是有趣口感的食物啊..

點了《松花皮蛋豬肉餃》及《豬肉茴香餃》..
《松花皮蛋豬肉餃》是招牌推薦之一，裡頭包了皮蛋是特別的口味..
咬破餃皮後，裡頭還有濃郁的湯汁..
但個人覺得皮蛋始終是有種奇妙的味道，這款我沒有很愛...

《豬肉茴香餃》
淡淡的茴香味調和了豬肉餡和雞汁，個人覺得是款口味特別也好吃的餃子..

《老北京蔥油餅》
相當厚實的蔥油餅，外皮煎到微焦有點乾硬嚼勁，裡頭卻是有點半生熟的軟嫩..
越咬越感覺口齒留著麵香與蔥香..

是說雖然是心滿意足地吃到了【餡老滿】，感覺南港旗艦店還是比較好吃捏..
下次再去旗艦店吃看看比較一下好了..

【餡老滿】(新莊晶冠店)
◆地址：新北市新莊區五工路66號2樓(晶冠大樓內)
◆電話：(02)8521-2059
◆營業時間：午餐11:30～14:30(假日11:00開始營業)
晚餐17:30～21:00