蘋安做好事活動讓我吃蛋糕～【元樂蘋果年輪蛋糕】－樹洞裡的貓

　自從在電視上看到【元樂蘋果年輪蛋糕】的介紹後.. 對這款蛋糕充滿了好奇..
　這天.. 剛好和朋友經過店門口..
　　　　　　

　又看到了牆上的海報..
　　

　當然要進來觀察一下蛋糕啊...
　一進門就可以看到師傅在櫥窗式廚房現做蛋糕的身影...
　還可以看到老闆很會做生意.. 有好多藝人的站台廣告...
　　　　　　

　最令人興奮的在後頭... 一個個在冰櫃裡排隊站好的蘋果年輪蛋糕..
　這麼守秩序的好蛋糕就會讓人忍不住帶它回家..

　不過.. 這蛋糕可不便宜.. 一個直徑頂多12cm的年輪蛋糕要價350元..

　還好.. 現在有一個【蘋安做好事】的活動：限量25000顆的峇里島風情蘋果年輪蛋糕.. 只要你購買一顆.. 老闆就透過富邦慈善基金會捐助100元給花東地區的弱勢小朋友..
　這樣我們既可以品嚐這蛋糕... 還可以幫助別人.. 感覺划算許多..
　　

　所以.. 這蛋糕就被我們帶回來分食啦..
　這款限量蛋糕還找了眼球先生公益繪製提袋及外盒... 造型超可愛的..
　　　　　　　　

　外盒上四面是不同造型的圖案..
　更棒的是.. 外盒的紙版全都可以拆下來.. 變成一張張明信片把你的關心傳遞給朋友..
　我很喜歡這種設計.. 整個物盡其用啊..
　　　　　

　接下來終於要介紹到蛋糕啦...
　小姐說這款蛋糕可以在冰箱中冷藏七天.. 不會變硬或走樣.. 原先我真的是半信半疑...
　直到看到了內裝袋才明白是怎麼一回事... 原來它是像零食那樣機器包裝的啦... 看起來就像一顆大蘋果.
　　

　打開以後.. 還是像顆大蘋果..
　這蘋果年輪蛋糕的製作過程就是一顆顆的富士蘋果.. 去皮去果核之後.. 一顆顆串入烤桿上.. 裹上一層層麵皮.. 一層層地去烤... 最後再在中心加入混合的進口果泥凍才會完成..
　做工繁複.. 據說一顆蘋果年輪蛋糕需要三天的時間才能製作完成.. 　　
　　

　吃的時候就要從中間剖開.. 看起來還是像一顆蘋果.. 好妙喔..
　可以看到蛋糕體的部份真的是一層一層的..
　如果你的嘴巴夠大.. 吃的時候大口咬下果泥凍、蘋果與蛋糕體... 那化在嘴巴裡的口味真的是蠻妙的..
　　

　蘋果年輪蛋糕的口味就是以中間的果泥凍口味來區別的..
　這款峇里島風情據說添加了芒果、青檸檬、百香果、鳳梨和柑橘果泥.. 最後再加上君度澄酒與橙花水提味..
　這果泥凍的部份吃起來的確很妙... 很像是在口裡噴了香水那樣.. 有前味中味後味多種層次..
　可是說實在的.. 我更喜歡果泥凍的部分變成冰沙.. 感覺更對味.. 但是在製作上應該有超級大的困難吧..
　　