樹洞裡的貓

開箱有手持式攪拌棒主體(可拆裝攪拌軸或打蛋器)、鋸齒冰刀、500ml與1250ml攪拌盆、600ml攪拌杯，皆各1個..





拿到實品前很難想像21段速是要如何操作？
原來是採用滑順旋轉鈕的設計啊！這讓使用上非常便利，單手就可以隨時改變檔速耶..
另外也有Turbo鍵，可以直接開最大速..





攪拌軸有防止飛濺設計，即使直接在大鍋中使用，液體也不會濺得到處都是..





接下來開箱作品先來個吃不出有紅蘿蔔的紅蘿蔔濃湯吧..
【紅蘿蔔濃湯食材】 ： 紅蘿蔔 2 根、洋蔥 1 顆、西洋芹 1 瓣、蒜頭 3 瓣、
                                鮮奶油 150c.c.、無鹽奶油 30g 、水 600c.c.、黑胡椒適量、鹽適量。
【紅蘿蔔濃湯作法】 ：1. 在鍋內加熱奶油。
                               2. 分別下蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹拌炒，炒至洋蔥微黃、紅蘿蔔微軟。
                               3. 加水 600c.c.待水滾後，再稍微煮至食材有軟爛感。
                                   (若不介意口感有細渣的話，可以不用煮到食材有軟爛感)
                               4. 利用手持式電動攪拌棒攪碎食材。
                               5. 加入 150c.c.鮮奶油，再煮至微滾。(太滾會冒泡泡亂噴)
                               6. 視個人口味加入適量鹽巴及黑胡椒即可。





以往想要有濃湯只能煮到一半，整鍋熱滾滾的倒進果汁機打碎..
雖然都說塑膠盆可耐熱，但心裡總是會覺得很矮油..
但有了手持式攪拌棒，直接在鍋子裡打碎食材，真的是非常偉大的發明啊～
而且Braun手持式攪拌棒相當輕巧，單手即可操作..
另外，雖然它有400w馬力和21段速，但使用時音量相當小誒..





在廚房神隊友的幫忙下，簡簡單單輕輕鬆鬆就能完成不須加澱粉的濃湯嚕～





在室友的幫忙下，完成我生平第一支影片啦啦啦..
縮時攝影切菜動作，感覺好像超會切菜的(並沒有)..





同場加映，利用手持式攪拌棒製作最近的新歡冰沙..
【滿滿蛋白質冰沙食材】 ：乳清蛋白粉1匙、無糖豆漿400c.c.、冷凍酪梨適量、冷凍藍莓適量。
【滿滿蛋白質冰沙作法】 :  將以上食材置入攪拌杯中，以手持攪拌棒打碎即可。





根據我的經驗，使用無糖豆漿打起來比較液態，如果改成牛奶的話就會是濃郁的冰沙貌..
整個過程連一分鐘都不需要..
在家就可以享受美味兼具健康，是不是太方便..

May 16 , 2020