樹洞裡的貓

　　這次到台南四天.... 簡直是把成大醫院當成旅館一樣地住.... 吃喝拉撒睡全都在醫院度過....

　　早晚各半小時的探望奶奶.... 剩餘的時間就是去嬸嬸的病房看有什麼需要幫忙的....

　　生病的人心情會不好... 所以嬸嬸常常不理醫護人員... 也常常對醫護人員發脾氣.... 於是我們只好在旁邊陪笑.. 看有什麼需要幫忙的地方....

　　這種時候... 最快樂的就是叔叔帶我們去吃飯了......

　　不過繁忙的叔叔帶我們去吃的都是宵夜檔.....  也讓我見識到台南人的厲害... 半夜可吃的東西跟白天一樣多阿.... 原以為大家應該都在家睡覺才對吧....

　　但是.. 瞧瞧這鮮魚湯開店的時間... 下午六點到早上五點... 好吧... 的確不是睡覺的人可以吃得到的...

　　叔叔說喝這鮮魚湯... 醬油加哇沙米 --> 遜...       醬油加碎薑末 --> in

　　薑末可以提升魚肉的鮮味.....

　　首先來的是特製的香腸... 看起來就不像一般肥肉比瘦肉多的香腸...

　　這口味吃起來更是棒... 雖然是很平常的東西... 但可以吃出其中的美味........

　　這滷油豆腐... 從顏色就可以看出來.. 是有入味但不會過鹹的...

　　我喜歡台南口味... 可能因為天氣熱... 所以食物裡常會加點甜味來調和鹹味.... 但是並不是每個人都能接受食物又有鹹味又有甜味就是......

　　這滷鴨蛋... 看起來也是很稀鬆平常的東西.....

　　但是一咬下去就知道... 口味實在是好~吃~~哪~~~~....

　　今兒個來吃的重頭戲上菜囉... 就是這鮮甜的石~斑~~魚~~湯~~~~

　　這是大碗的... 說實話可不便宜... 一碗要150元大洋....

　　可是... 這帶皮的石斑魚塊非常的鮮甜軟嫩... 因為夠新鮮... 真的是不帶一絲腥味....

　　一向怕腥味對魚沒有好感的我... 也把它全部給吃完了.......

　　尤其是沾上醬油薑末.... 那神奇的味道真是好吃到不行........

　　美~~味~~哪~~~~

　　另外叫了兩份燙青菜.... 這就沒什麼好介紹啦......

　　燙青菜..............
 　　

【 憨和鮮魚湯 】：台南市府成路二段180號

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　December 15 , 2008